Wiener Schnitzel

Da Österreich ein Land ist, in dem viele Nationen miteinander verschmolzen sind, findet man in der Wiener Küche unteranderem Teile ungarischer Gerichte. Die Wiener Küche ist gleichzeitig, obwohl sie einen Stadtnamen trägt, auch Landesküche. Ein typisches Wiener Schnitzel oder ein traditioneller Tafelspitz dürfen daher auf einer österreichischen Speisekarte auf gar keinen Fall fehlen.
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